Repas de Noël solidaire : billets et tables

Repas de Noël ou brunch pour votre association : billets, tables, calendrier, reçu fiscal et règles de tombola en Allemagne. Une soirée en règle.

En bref Un repas de Noël solidaire fonctionne avec des billets et des tables, mais demande six à huit semaines de préparation. Selon l'interprétation courante, le prix du billet est une contrepartie et non un don déductible, et un reçu fiscal n'existe que pour les dons volontaires. Prévoyez tôt coûts, autorisations et page de don en ligne.

Cet article décrit les règles en vigueur en Allemagne.

Un repas partagé réunit à table des personnes qui connaîtraient à peine votre association. Voici le déroulement, du format au prolongement numérique.

Quel format convient à votre association ?

Les plus courants : le dîner festif avec menu, le brunch de Noël le week-end et le repas avec invités donateurs, où des entreprises ou des familles prennent une table entière. Le brunch est en général moins cher et plus familial, le dîner rapporte davantage par convive.

Avec 5 à 10 bénévoles, vous portez un brunch pour 40 à 60 convives. Un dîner de 100 convives avec service demande une équipe plus grande ou un partenaire, restaurant ou traiteur.

Comment calculer billets et tables ?

Calculez à rebours : d'abord le coût par convive, puis le prix du billet, puis la part qui doit arriver en plus sous forme de don. Les coûts comprennent repas, boissons, salle, vaisselle, décoration et personnel. Sponsors ou dons en nature les réduisent.

Exemple pour votre planification : 10 tables de 8 convives donnent 80 places. Si le repas coûte 25 euros par convive, le prix du billet se situe au-dessus et la différence reste pour la cause. Ajoutez une marge d'environ 10 pour cent pour les défections et les imprévus.

Vendez des tables en forfait, par exemple à des entreprises, des familles ou des quartiers. Une table réservée amène ses invités et partage la promotion.

Prix du billet et don : quelle différence ?

Le prix du billet paie le repas. C'est une contrepartie. Un don, au contraire, est volontaire et sans contrepartie. Selon l'interprétation courante, le prix du repas n'est donc pas un don déductible. Faites confirmer par le Finanzamt (administration fiscale) si votre association peut établir une Zuwendungsbestätigung (reçu de don) pour cette part.

Sur le billet et à l'inscription, indiquez à part ce que coûte le repas et ce qui peut s'y ajouter volontairement. Faites confirmer le traitement fiscal d'un tel supplément par le Finanzamt ou un conseiller fiscal avant la vente.

Quel reçu fiscal pouvez-vous établir ?

Pour les vrais dons, la procédure habituelle s'applique : les dons sont déductibles comme dépenses spéciales (Sonderausgaben) jusqu'à 20 pour cent du total des revenus. Votre association a besoin d'un avis d'exonération (Freistellungsbescheid) de moins de cinq ans et doit utiliser le modèle de reçu officiellement prescrit.

Jusqu'à 300 euros, un justificatif bancaire suffit au donateur si les mentions requises y figurent. Qui établit un faux reçu, intentionnellement ou par négligence, répond de 30 pour cent du montant. À lire : Reçu fiscal et dons.

Que faut-il clarifier au préalable ?

Dès que vous remettez repas et boissons contre de l'argent, des règles de commerce ou de restauration peuvent s'appliquer, même si toute la recette va à la bonne cause. Votre commune décide lesquelles : interrogez l'Ordnungsamt (service de l'ordre public) et le Lebensmittelamt (service de sécurité alimentaire).

Précisez aussi qui cuisine et qui sert. Un restaurant fournissant le menu à prix coûtant vous épargne bien des questions. Vérifiez la salle : salle paroissiale, local associatif ou salle des fêtes ont leurs règles sur le nombre de personnes et les boissons.

Prévoyez ces échanges tôt, promesses confirmées par écrit.

Que prévoit la loi pour la tombola et le tirage au sort ?

Beaucoup attendent une tombola, mais c'est un jeu d'argent. Une tombola publique sans autorisation est une infraction pénale, et les règles relèvent des Länder. Renseignez-vous auprès de votre commune ou de l'autorité compétente du Land avant d'imprimer des billets.

Les limites varient beaucoup : Berlin autorise des mises jusqu'à 30 000 euros, la Rhénanie-du-Nord-Westphalie jusqu'à 40 000 euros. L'ancienne décision générale de Brême (10 000 euros) était valable jusqu'au 31 décembre 2024, et nous n'avons pas confirmé si une règle de remplacement existe. La taxe sur les loteries se déclare auprès du Finanzamt, même en cas d'exonération. Les mineurs ne peuvent pas participer.

Un billet est, selon l'interprétation courante, un achat avec chance de gain et non un don : interrogez le Finanzamt avant d'établir un reçu pour cela. Ne vendez des billets que sur place : la vente par internet n'est pas permise selon les autorisations générales consultées. Détails dans Tombola de Noël : règles.

Calendrier : de huit semaines au repas

Huit semaines avant : date, lieu, format, coût par convive.
Six semaines avant : autorisations, cuisine, boissons, tombola, équipe.
Quatre semaines avant : vente des billets, réservation des tables, invitation.
Deux semaines avant : plan de table, planning des services, caisse, taxe sur les loteries si vous tirez au sort.
Après le repas : remercier, noter le résultat, établir les reçus des vrais dons.

Plan détaillé de toute l'action : Calendrier de l'action. Autres formats : Idées d'actions.

Comment inviter les convives et respecter la protection des données ?

Invitez en personne, via votre liste de diffusion, vos partenaires et les réseaux sociaux. Pour des invitations par e-mail, il faut un consentement explicite. La Datenschutzkonferenz (conférence des autorités allemandes de protection des données) juge le double opt-in nécessaire. L'autorité compétente diffère selon le Land.

Votre page d'inscription doit comporter un Impressum (mentions légales) complet. Cookies et traceurs exigent un consentement. Interrogez l'autorité de protection des données de votre Land en cas de doute.

Comment s'y prendre avec WeGlow.world

Avec WeGlow.world, vous créez un événement avec billets et suivez les totaux en direct. Vous mettez aussi en place une page de don en trois étapes (montant, coordonnées, récapitulatif), avec dons ponctuels et mensuels. Elle fonctionne sur téléphone, et un code QR sur la table y mène directement.

Les hôtes de table peuvent lancer leur propre page d'action et collecter parmi leurs amis. La page de don demande prénom et adresse e-mail, et vous pouvez enregistrer un texte de remerciement envoyé après le don.

Quatre expériences de Noël, encore des concepts jusqu'au lancement officiel, prolongent le repas. Le Mur de cartes montre des enveloppes sur une ficelle, chaque carte est un timbre, idéal pour les vœux des convives. Dans la Glow Room, chaque don devient une décoration du sapin dans le salon en 3D. Vous créez le compte via Inscription, et la page de contact répond aux questions. Plus d'informations sur la page d'aperçu.

Questions fréquentes

Le prix du repas de Noël est-il déductible comme don ?

Selon l'interprétation courante, non. Le prix du billet paie le repas et constitue une contrepartie. Un don est volontaire et sans contrepartie. N'établissez une Zuwendungsbestätigung pour le prix du repas qu'après confirmation du Finanzamt. En cas de doute, interrogez-le.

Puis-je établir un reçu fiscal pour un supplément ?

Pour un vrai don volontaire d'un donateur connu, une Zuwendungsbestätigung selon le modèle officiel est possible si votre association possède un avis d'exonération valide. Pour le traitement d'un supplément sur le billet, interrogez d'abord le Finanzamt.

Ai-je besoin d'une autorisation pour vendre repas et boissons ?

Peut-être, même si la recette est donnée. Les règles de commerce ou de restauration dépendent de votre commune. Interrogez à temps l'Ordnungsamt et le Lebensmittelamt, idéalement six semaines avant.

Puis-je organiser une tombola au repas de Noël ?

Seulement avec autorisation. Les limites de mises, de produit net et les délais de déclaration diffèrent selon le Land. Déclarez la taxe sur les loteries au Finanzamt et interrogez votre commune. Une tombola en ligne n'est pas une option standard.

De combien de bénévoles ai-je besoin ?

Pour un brunch de 40 à 60 convives, 5 à 10 personnes suffisent souvent. Pour 100 convives au dîner, prévoyez plus de service ou un restaurant ou traiteur partenaire. Répartissez les services pour que personne ne porte seul la soirée.

Sources

Vérifié le 9 octobre 2026 (Gesetze im Internet, autorités des Länder). Ceci n'est pas un conseil juridique : en cas de doute, interrogez l'Ordnungsamt ou le Finanzamt.